Käseform -/ Schneidemaschine zur schnellen Herstellung von Schmelzkäsescheiben (SOS), Würfeln, Schnitzeln und Stäbchen in höchster Qualität bei minimiertem Schnitt Kosten.
» Bis zu 4.200 Scheiben/Minute.
» Slice-On-Slice (SOS), Würfel, Fetzen.
» Erfüllt die Designprinzipien des USDA.
» Anpassungsfähig & Schnelle CIP-Reinigung.
» Niedrige Betriebskosten, schneller ROI.
Das Natec Network FreeSlice®-System ist die neue Generation von Schneide-/Formmaschinen und ersetzt die alten Chill-Roll-Systeme. Sie ist für die Herstellung von Slice-On-Slice-Käse sowie – mit unterschiedlichen Anwendungen – von Würfeln, Schnitzeln und Stiften aus Schmelzkäse, Analog- oder Hybridkäse konzipiert. Ein integriertes Laminar-Flow-System ermöglicht eine sichere und störungsfreie Produktion ohne Gefahr einer Rekontamination. Darüber hinaus ermöglicht das integrierte CIP-System eine sehr einfache Reinigung.
Das Natec Network FreeSlice®-System reduziert den Personalbedarf für Der Arbeits- und Reinigungsaufwand ist auf ein Minimum reduziert und die vertikale Bauweise der Bänder garantiert eine hohe Flexibilität bei Scheibendicke und -formaten.
Datenblatt herunterladen (Englisch) Vorteile herunterladen (Englisch)
Lebensmittelsicherheit Keine Rekontamination Clean-In-Place Volle Kontrolle Höchste FlexibilitätVorteile
Für zusätzliche FunktionenOptionen
oder andere Ausführung
Maschinendaten Kapazitätsdaten Dienstprogramme Clean-In-Place Ausführung Breite des Käsebandes Standardstärke Verarbeitbarer KäseTechnische Daten
