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HÖCHSTE EFFIZIENZ
IM KÜHLEN & FORMEN

Herstellung von Schmelzkäsescheiben (SOS), Würfeln und Sticks in höchster Qualität bei minimierten Kosten.

FreeSlice 300

FreeSlice® 300

Die Natec Network FreeSlice® produziert Slice-on-Slice (SOS) Produkte. Die FreeSlice® 300 ist eine perfekte Pilotanlage, die für kleine Produktionsmengen oder für jegliche F&E-Pilotzwecke eingesetzt werden kann. Die FreeSlice® 300 ist mit seiner integrierten Kühleinheit als "Plug-in"-System konzipiert, das kein kundenseitiges Kühlmedium benötigt. Verschiedene Zusatzmodule wie ein CubeCutter oder ein CrossCutter können adaptiert werden und erhöhen die Flexibilität dieses einzigartigen Systems.

Processed cheese

Hier können Sie das Datenblatt herunterladen (Englisch) Hier können Sie die Vorteile herunterladen (Englisch)

Food applications SOS, Sticks, Cubes

Vorteile

F&E

  • Für kleinere Produktionen oder F&E-Einrichtungen

Plug-in System

  • 'Plug-in' System das keine großen Vorbereitungen benötigt, da es ein eigenständiges Gerät ist

Höchste Flexibilität

  • Flexibel in Formaten und Käsesorten
  • Verschiedene Add-ons machen das Equipment hochflexibel für jede Anwendung

Optionen

Für zusätzliche Funktionen 
oder andere Ausführungen

  • Diagonal-Schnitt verfügbar
  • Öl-Sprühvorrichtung
  • Weitere Optionen auf Anfrage
 
 

Technische Daten

Maschinendaten

  • LxBxH: 1,250 x 1,080 x 2,000 mm
    (49" x 43" x 79")
  • 400 V, 50 Hz, 3 phase / 30 kVA
    (inkl. Kühleinheit)

Leistungsdaten

  • Bis zu 275 kg/h (605 lbs/h)

Utilities

  • Druckluft: 1 m³/h at 6 bar
  • Frischwasser zur Kühlung

Schmelzkäse

  • Schmelzkäse (SOS), Analogkäse, Hybridkäse

Breite des Käsebands

  • Bis zu 400 mm (16")

Standard-Dicke

  • Stufenlos einstellbar von 2.0 mm - 10 mm (0.08" - 0.5")
  • Abhängig von der Endtemperatur des Käses

Reinigung

  • Manuelles Reinigen, CIP Zyklus = Kühlngszyklus

Ausführung

  • Nach CE-Richtlinien
 

 

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