FreeMaster

FLEXIBLE VISKOSITÄT & TROCKENMATERIALKONTROLLE - ideale Mischung, weniger Abfall

WELTFÜHRENDE ZUTATENBALANCE

Optimale Flexibilität bei Trockenmasse & Viskositätskontrolle – reduziert den Abfall bei der kontinuierlichen Produktion von Käseprodukten, Saucen und Käseprodukten. mehr.

» Passt Eingaben automatisch an, um die perfekte Balance zu erreichen.
» Erheblich reduziert fehlerhafte Chargen & Verschwendung.
» Höhere Produktkonsistenz.
» Automatische Programme für Produktion & CIP
» Geringe Betriebskosten, schneller ROI.

Trockenmasse- und Viskositätskontrolle: FreeMaster

FreeMaster

DerNatec Network FreeMaster  ist ein äußerst flexibles System, das sich ideal für Korrekturen an Produkten eignet, die außerhalb der gewünschten Parameter liegen. Unser hochflexibles FreeMaster-System kann bei der Herstellung einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Schmelzkäseportionen, IWS, Aufstrich, Frischkäse, Saucen, Pürees, Babynahrung, Fleisch und mehr eingesetzt werden. Durch die kontinuierliche Messung der Viskosität des Produkts und die exakte Dosierung der Flüssigkeitsmenge, die zum Erreichen Ihrer Zielviskosität und/oder optimalen Trockenmasse erforderlich ist, können wir Ihnen dabei helfen, das hochwertigste Produkt zu den niedrigsten Kosten zu liefern. Mit unserem System können Sie Verluste durch kurze Produktionsstopps oder Produkte, die außerhalb der gewünschten Spezifikation liegen, reduzieren.

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Food applications FreeMaster

Vorteile

Produktkonsistenz

  • Aufrechterhaltung der Produktkonsistenz, was möglicherweise zu einer Reduzierung der Trockenmasse führt

Höchste Kontrolle

  • Höchste Kontrolle über die Verarbeitungsbedingungen für hervorragende Eigenschaften und Qualität des Endprodukts, auch bei Partikeln

Extrem flexibel

  • Extrem flexibles System, das optimale Produktqualität und Kosten ermöglicht

Technische Daten

 Maschinendaten

  • 400 V, 50 Hz, 3 Phasen

Kapazitätsdaten

  • 3.000 kg/h (6.600 lb/h)

 Prozessgrenzen

  • Bis zu 150 °C (302 °F) und 15 bar

Dienstprogramme

  • Wasser und Strom nach Bedarf

 Reinigung

  • Eigenständig oder in ein CIP-System integriert

 Ausführung

  • Alle Produktoberflächen bestehen aus Edelstahl AISI 316L (1.4404)