EasyTherm
Produzieren Sie kontinuierlich Mozzarella und Pizza-Käse ohne Filierwasser mithilfe unseres Dampfkochsystems: Dem Natec Network EasyTherm. Der EasyTherm ermöglicht die Zugabe von Zutaten, Ertragssteigerungen von bis zu 5%, liefert ein schnelles und vollständiges CIP-System (Clean-In-Place) und hat ein hygienisches, vollständig geschlossenes Design.
Er ist speziell auf die empfindliche Natur von Käsebruch zur Mozzarella- und Pizza-Käse-Herstellung abgestimmt.
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