Cube Cutter

 

HÖCHSTE SCHNEIDE-
PRÄZISION

Kontinuierliche Herstellung von Würfeln aus Schmelzkäse.

CubeCutter 1500

CubeCutter 1500

Der Natec Network CubeCutter 1500 ist für die Herstellung von Würfeln aus Schmelzkäse konzipiert. Das kontunierliche Schneidesystem ergänzt FreeSlice® oder andere Geräte zur Herstelllung von SOS-Käse. Es ist ebenfalls möglich Käsewürfel in unterschiedlichen Größen aus analogem oder hybridem Käse herzustellen. Der modulare Aufbau erlaubt den Einsatz einer unterschiedlichen Anzahl von Schneidmessern. Der CubeCutter 1500 ist USDA-zugelassen.

Processed cheese

Hier können Sie das Datenblatt herunterladen (Englisch)

Food applications Shreds, Cubes

Vorteile

Inline-Produktion

  • Inline-Produktion von Würfeln (Formen, Kühlen und Schneiden in einem Schritt)

HMI

  • Am HMI können verschiedene Formate eingestellt werden

Fahrbar

  • Fahrbar auf Rollen

Reinigung

  • Einfache Reinigung durch USDA-Design

Keine Rekontamination

  • Keine Gefahr der Rekontamination 

Geld sparen

  • Niedrige Betriebskosten

Optionen

Für zusätzliche Funktionen
oder andere Ausführungen

  • Schneideformat ncah Ihren Anforderungen
  • Weitere Optionen auf Anfrage
 
 

Technische Daten

Maschinendaten

  • LxBxH: 1,700 x 2,300 x 1,600 mm (67" x 91" x 63")
  • 400 V, 50 Hz, 3 phase / 15 kVA

Leistungsdaten

  • Bis zu 1,800 kg/h (4,000 lbs/h), abhängig von Formaten und Temperatur des Produkts

Schmelkäsetrockensubstanz

  • Schmelzkäse (SOS), Analogkäse, Hybridkäse

Formate

  • Die maximale Breite des Käsebands beträgt 1,100 mm (43")
  • Würfelgrößen von 4 mm - 10 mm (0.1" - 0.4")
  • Shred-Längen von 1.5 mm - 30 mm (0.06" - 1.2")
  • Shred-Breiten von 1.5 mm - 10 mm (0.06" - 0.4")
  • Dicke: 2 mm - 12 mm (0.08" - 0.47"), je nach Endtemperatur des Käses

Ausführung

  • Nach CE-Richtlinien
 

 

 
 

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