Schmelzkäsescheiben (SOS), Würfel, Schnitzel und Stifte in höchster Qualität zu minimalen Kosten herstellen.
Das Natec Network FreeSlice®-System produziert Slice-On-Slice (SOS)-Produkte. Sie ist für die Herstellung von Slice-On-Slice-Käse sowie – mit unterschiedlichen Anwendungen – von Würfeln, Schnitzeln und Stiften aus Schmelzkäse, Analog- oder Hybridkäse konzipiert. Ein integriertes Laminar-Flow-System ermöglicht eine sichere und störungsfreie Produktion ohne Gefahr einer Rekontamination. Der FreeSlice® 800 kann auch für kleinere Produktionsmengen oder für F&E-Pilotzwecke eingesetzt werden. Es ist als „Plug-in“-System mit integriertem Kühlaggregat konzipiert, das kundenseitig kein Kühlmedium benötigt. Das FreeSlice®-System reduziert den Personalaufwand für Bedienung und Reinigung auf ein Minimum und die vertikale Bauweise der Bänder garantiert eine hohe Flexibilität bei Scheibendicke und -formaten.
Datenblatt herunterladen (Englisch)Vorteile herunterladen (Englisch)
Keine Rekontamination Clean-In-Place Das System ist vollständig CIP-fähig, einschließlich des Laminar-Flow-Teils Volle Kontrolle Das zentrale Steuerungsüberwachungssystem ermöglicht eine komfortable und störungsfreie Produktion Höchste Flexibilität Verschiedene Erweiterungen machen es äußerst flexibel für jede Anwendung aus Schmelzkäse, Analog- oder HybridkäseVorteile
Für zusätzliche Funktionen Ölsprühgerät Diagonalschnittgerät Einheit ablehnen weitere Optionen auf AnfrageOptionen
oder andere Ausführung
Maschinendaten Kapazitätsdaten Dienstprogramme Verarbeitbarer Käse Breite des Käsebandes Standardstärke Reinigung AusführungTechnische Daten
(224" x 197" x 189")
= 1.050 Scheiben/min
1,5 mm - 10 mm (0,06" - 0,4")
