FreeTherm
Der Natec Network FreeTherm ist ein Batch-Kochersystem, das speziell für die Verarbeitung einer kompletten Produktpalette, verschiedener Viskositäten und Zusammensetzungen entworfen wurde, wie zum Beispiel: Schmelzkäse, Pasta filata, Soßen, Pürees, Babynahrung, Fleischprodukte, Tiernahrung und vieles mehr. Alle Zutaten werden durch zwei unabhängig voneinander gesteuerten Mischwellen schonend vermischt. Die Produkterwärmung erfolgt über die einzigartigen Natec Network Direktdampfinjektoren und das Produkt wird über ein integriertes Vakuumsystem entgast. Die Temperatur wird durch die einzigartigen Natec Network selbstreinigenden Temperaturfühler genau überwacht. Das System ist geeignet für Pasteurisierung.
Nach der Verarbeitung wird das Produkt in einen einen isolierten Puffertank mit Rührwerk oder einen Pumpenwagen entladen, wo es auf die weitere Verarbeitung durch nachgeschaltete Systeme wartet. Große Flexibilität und verschiedene Optionen machen den FreeTherm zu einem multifunktionalen Batch-Kochersystem für ein breites Produktspektrum.
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